最近在尝试健康果蔬汁，意外地发现了姜*粉这个宝藏，不仅抗氧化能力很强，比经典的维生素E都要强好几倍，而且还可以抗炎，很适合我这种经常长痘的皮肤，所以就爱上它了，还发现姜*粉还有很多其他的妙用，可以掺杂在花卷里、做炒饭、做鸡汤、还能自制家庭版健康奶茶，强烈推荐大家试试。
姜*粉与姜没有关系，它类似咖喱粉，营养价值很高，是一种非常古老的天然香料，它里面含有一种非常重要的姜*素，抗氧化能力非常强，还能显著地减轻炎症，很多祛痘、痤疮的产品中都含有姜*素，可以美肤养颜;姜*素对治疗肿瘤、预防糖尿病也有突出的作用，最重要的是安全高效，每天食用少量就可以。
炒米饭的时候可以加点姜*粉，再配上洋葱、牛肉、火腿肠等配菜，香浓可口;做馒头做花卷的时候也可以加点姜*粉，营养不熟玉米片片；有痛经的朋友们日常也可以冲杯姜*粉喝，有效缓解痛经。
原料：大米姜*粉洋葱蒜玉米粒火腿肠即食牛肉海苔碎黑芝麻鸡汤橄榄油盐黑胡椒粉
制作:1、大米淘洗几遍。2、洋葱、大蒜、火腿肠切丁。3、锅中加入适量橄榄油，放入蒜瓣、洋葱丁、姜*粉、即食牛肉翻炒。4、加入适量盐、黑胡椒粉调味。5、加入米饭翻炒。6、加入适量鸡汤。7、盖锅焖煮10-20分钟。8、加入适量玉米粒，焖煮到黏稠状。9、撒入一层黑芝麻和海苔碎。
小贴士:加入鸡汤可以起到增加底味的作用，如果没有的话，也可以直接翻炒。
原料:面粉酵母白糖姜*粉盐油姜*粉
制作:1、面粉中加入一袋酵母和适量白糖，加入适量温水揉面。2、揉光滑后，等待发酵。3、发酵起两倍后，案板上放点干粉继续揉搓面团。4、将面团擀成一张大圆饼。5、在面饼上均匀地抹上油和姜*粉，加入少许盐。6、将面饼上下包起来。7、均匀地切开成一样的。8、两个叠起来，中间压一下。8、放在锅中冷水蒸20-30分钟。
小贴士：发酵的时候加入适量白糖可以加速发酵。
原料:姜*粉核桃仁杏仁无糖牛奶蔓越莓干白凉粉椰子油黑胡椒粉
制作：1、将核桃仁和杏仁在破壁机中磨碎。2、加入无糖牛奶搅拌。3、在锅中加入姜*粉。4、再倒入少许椰子油。5、加入少许黑胡椒粉。6、搅拌均匀，开小火加热。7、等待冷却一半的时候加入少许蔓越莓干。8、冷却之后加入白凉粉。9、等待凝固。
小贴士：1、姜*素是脂溶性的，所以加入适量椰子油，还可以增加奶冻味道的浓郁。2、加热和加入适量黑胡椒粉都能促进姜*素的吸收。3、全程都不要加糖，加糖会破坏姜*粉的营养。4、如果不喜欢吃冻，也可以直接喝。5、也可以加可可粉、抹茶粉、肉桂粉等其他香料，也能补充营养提味。