韩长赋强调，我国正处在工业化、城镇化深入推进的历史时期，城镇人口比重持续上升，人民生活水平不断提高，工农城乡关系发生深刻变化，夯实农业基础、保障城市发展、加快农业现代化步伐面临新的机遇和挑战。积极发展都市现代农业是保障大中城市农产品有效供给和市场稳定的客观需要，是加快我国农业现代化建设的客观需要，是改善城市生态人居环境的客观需要，是促进农民就业增收的客观需要，是实现“三化同步”的客观需要。实践证明，都市现代农业在服务城市、繁荣农村、富裕农民、保护生态、传承文化等方面具有不可替代的重要作用。
张伟：由于过去的十年全球经济的增长主要依靠货币的驱动，尤其是发展中国家中国，货币的增幅更是惊人，这导致货币贬值的速度也惊人，为了应对货币的贬值，才会出现狂热的地产投资风。而资源类由于具备广泛的用途和稀缺性也同样具备很好的保值功能。当前货币泛滥的状况未改，那么资源类股票就会因为天然的保值属性受到市场的追捧，这里可以关注有色类和煤炭类的蓝筹。另外，电信服务类的蓝筹也值得关注。电信行业作为当前发展最为迅速的行业之一，很容易出现超级成长性的牛股，比如纳斯达克的苹果，当然，由于行业整体增长较为确定，电信类上市公司都会受益，电信类的蓝筹可以重点关注。
做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8~10天，即可食用。