女性白癜风好治 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf/导读:女人:不想老得快,千万别太省了,这食物使劲吃,美肤抗老,滋阴补气,老得慢!上了年纪之后,我们的身体素质确实比较差,因为身体的机能都在走下坡。如果说平时的饮食吃的相对会有营养的话,也可以为我们身体提供更多的能量,身体的抵抗力好,人也会比较健康,有气色,好看很多。补充营养可以适当多吃一些营养滋补食物,像我们今天要分享的就是兔子肉。兔子肉是一种比较少见,但是它的口感跟营养都很高。口感细腻,而且含有丰富的蛋白质,氨基酸,微量元素等多种微量元素。因为它里面的营养很高,吃兔子肉有美容,健脑,益智,抗老,增强机体的免疫力,保护血管壁,防止血栓以及保持皮肤的弹性。女性操劳容易衰老,平时可以适当多吃这样的一道肉类。兔子肉好吃,但是很多人都煮不好,今天我们分享一道好吃的做法一起来看看吧。准备食材:兔子肉,香菇,豆腐泡,生姜,食盐,酱油,冰糖,啤酒,食用油具体做法:1.将备好的兔子肉给它清洗干净,特别是兔子内脏跟外面都要冲洗干净。洗好后的兔子肉给它切成小块,兔子肉处理好后给它放在盆里面备用。生姜洗净,洗净后的生姜切片再剁生姜泥,处理好后的生姜放到碗里面。生姜的量要准备稍微多一点,今天准备的生姜里有小半碗。2.香菇选用干香菇,它的香味会比较厚。香菇备好之后放在温水中,盆里面的香菇给它浸泡在温水中,泡发后的香菇取出放在盆里面,用清水给它洗干净;3.洗净后的香菇对半切开放一旁。准备好的豆腐泡洗干净,捞出放在水中沥干水分。锅里面倒入油,把油烧热,然后我们再把生姜放入油锅中炒香;4.锅中的生姜炒香了之后,再把处理好后的兔子肉放入里面。兔子肉放在锅中微微煸炒,口感会更加的鲜香。小火将锅中的兔子肉两面都煸炒至微微焦黄;5.锅中的兔子肉炒香了之后,我们再放上适量的酱油跟蚝油,还有冰糖再用铲子将它们炒均匀。兔子肉下锅炒个3分钟左右倒入啤酒,接着我们把处理好后的香菇放在上面,铲子将香菇跟兔子肉给搅拌均匀,拌好之后盖上盖子焖煮个一个小时;6.焖煮的过程中要先用大火煮开,再用小火慢慢焖。记住了,里面加入的啤酒要超过食材,这样子才能更好让它煮熟。啤酒有一种淡淡的酒香味,味道会更加好,煮出来的兔子肉细嫩好吃。食材焖一个小时之后开锅,我们再把豆腐泡放锅里;7.铲子将它们炒均匀,炒好,我们再给它盖上盖子,焖煮个5分钟。焖煮好后开锅,如果说里面还有一些汤汁,要开大火将锅里面的汤汁给它收干,收干汁后就可以关火出锅了。很快,这样子一份美味而营养的兔子肉就完成,这样做出来的兔子肉口感非常的Q弹,而且细腻好吃,味道很好。兔子肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,氨基酸,还有蛋白质含量也是非常高,里面的微量元素也极为丰富。它是一种不可多得的家禽,如果说有遇到的话,一定不要错过。它是一种营养又滋补的食材,春天进补,像这样的一道焖兔子肉可以适当吃一些营养又美味。
小贴士:
焖兔子肉的时候尽量用啤酒,因为啤酒闷出来的肉质鲜香,而且有淡淡酒香味特别好吃。生姜具有气腥提鲜,还有生姜属于比较热,在湿气重的春天可以适当吃一些。
本文为悠悠乐美食原创作品,用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么,不妨