炎炎夏日，吃上一口冰镇西瓜，那真是个透心凉的舒爽，吃完西瓜随手就将西瓜皮往垃圾桶里扔了，现在可是要垃圾分类了哦，不能随便扔。就是这样被大家随手扔掉的西瓜皮，可是有着很多作用的好东西。
西瓜皮中含有蜡质及糖分，果汁含有瓜氨酸、果糖、葡萄糖、番茄红素、维生素C等丰富的营养成分，有利尿消肿、清热解暑、解毒去痱的功效。西瓜皮中的瓜氨酸还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢，使肌肤光滑、美白的功效。所以只吃瓜瓤，将西瓜皮扔掉真是非常的可惜。
西瓜浑身都是宝，瓜瓤沙甜，西瓜皮清脆爽口，凉拌、爆炒、煮水、打汁各有风味，而西瓜籽晒干可炒可煮，一个西瓜买回家，哪样也丢不得。我家每次买回来的西瓜，我最爱的还是西瓜皮。那我就来和大家分享下西瓜皮都被我做成了些什么好吃的。
一、美白肌肤的天然面膜
西瓜皮里含有维生素C和维生素E，有很好的抗氧化作用，是美肤的好材料。西瓜皮清洗后，去除外层的绿皮，再将瓜皮捣成泥，脸部清洁后，将瓜皮泥敷于脸上，保持15分钟再去除，再次清洗脸部即可。经常使用可使肌肤光滑白嫩，淡化痘印。
二、通便瘦身饮
西瓜皮削去绿色的硬皮，清洗，切小块放入料理机杯中，加等量的凉白开打汁即可。一杯颜色翠绿，味道清新的纯天然果汁三两分钟就做好，还有通便，瘦身减脂的效果。喜欢喝冰的，可以加入冰块打汁，不过对于我们的肠胃来说还是尽量少喝冰饮。
三、西瓜皮甜水
将西瓜皮上残留的红瓤和绿色的外皮削除，清洗后切小指粗细的小条，加适量水炖煮10分钟，加入冰糖，冰糖融化、晾凉，喝汤吃瓜皮。汤水清甜，瓜皮软烂。
西瓜皮煮水喝可消火解暑，保养皮肤，有很好的美白、利尿效果。西瓜皮加红枣一起加清水煎煮，每天代替茶水饮用，健脾消暑的作用也是非常不错的。
四、爆炒酸辣西瓜皮
整个夏天我家百吃不厌的一道快手小炒菜----酸辣瓜条，就是用西瓜皮做的，简单一爆炒，清脆爽口，我家先生每次必夸：“真好吃！”
步骤1、西瓜皮去掉残留的红瓤和绿色的硬皮，清洗，切小指头粗细的条
步骤2、切好的西瓜条装碗，加1匙盐，抓匀腌制10分钟，杀出一部分水，爆炒时不出汤，瓜条的口感更脆爽
步骤3、蒜拍碎，青红椒切丝，腌制过的瓜条用清水冲洗，再沥干水
步骤4、热锅加油，下入蒜、青红椒爆香
步骤5、下入瓜条翻炒2分钟，加少许盐、白醋调味翻拌均匀即可出锅装盘。
再买了西瓜，西瓜皮是不是也舍不得扔了呀！
感谢大家耐心地阅读！我是媚娘，喜欢吃素餐，喜欢下厨为家人做汤羹，爱拍美食照片，爱分享美食做法的煮妇，不断更新原创食谱的写作者，喜欢我的请点赞、加