黄瓜和它天生一对,清热解暑,淡斑养颜 [复制链接]

今年是黄瓜的丰收年，我家庭院种的几株黄瓜都是硕果累累挂满了枝头，怎么吃都吃不完了。黄瓜口感清脆爽口，不管是炒熟还是凉拌，都深得大家的喜爱。

黄瓜和猪皮天生是一对，尤其是在夏季多食用，有清热解暑，淡斑养颜美肤的功效，女性朋友隔三岔五吃一次，面色红润有光泽，皮肤水嫩婴儿肌。

跟着哈妹一起看看美味的黄瓜拌猪皮的做法吧，简单易学，厨房小白也可以轻松驾驭，老少皆宜，开胃下饭，夏季不要错过哦！

黄瓜拌猪皮

配料:猪皮克、黄瓜一根、红椒少许、大葱少许、葱少许、姜少许、香油少许、白芷少许、桂皮少许、料酒少许、生抽适量、白醋适量、盐少许烹饪步骤:1.将猪皮清理干净备用。

2.锅里添水，放入猪皮，开大火将猪皮煮熟，煮的同时往锅里放入白芷,料酒,桂皮，需要煮四十分钟左右。

3.煮好的猪皮切成六厘米左右的条。

4.将黄瓜切成丝，丝稍微粗一些，长度比猪皮稍微长一些。

5.葱,姜,蒜,红椒切成末，用小碗装好。

6.调汁:往小碗里倒入香油,生抽,白醋，再放入少许盐。

7.将切好的黄瓜和猪皮进行摆盘，黄瓜放底下，猪皮在上面，尽量摆整齐。

8.往猪皮上淋上调好的料汁即可。