小孩小囡的童年回忆大多数应该都是在那些甜甜的、糯糯的糕点中度过的吧，小喵也是个糕点狂魔，爱吃各种无论中式也好、西式的也好，就很喜欢吃，而在上海呢，除了传统的类似于崇明糕、鸡仔饼等这一类传统的老上海传统糕点之外，也由于历史的原因，有很多西式的糕点引入上海，并获得了众多中海人的喜爱，这里的最有名的代表呢就是蝴蝶酥啦，上海人是真的很爱吃各类糕点的，无论男男女女、老老少少，因此呢今天就给大家来介绍一波在上海受欢迎的糕点选择。
蝴蝶酥
首先是最传统的糯米类糕点——崇明糕，最基础的就是纯白的、最实实在在的崇明糕，吃上去就能感受到单纯的软糯但Q弹的糯米散发出来的浓郁米香；在往上一个等级的崇明糕就是里面加入了豆沙馅的，吃上去是米香掺杂着甜甜的、绵密的豆沙；要是喜欢多重口感的，可以在里面加上红枣、核桃之外的各类你喜欢的食材；不光是这糕内能按照喜爱制作，这原材料——糯米，也可以根据自己对于营养的需求、外观的需求来选择不同的米类，例如小喵就曾在崇明岛上看本地人现场制作崇明糕就使用黑米来做的，也有血糯米来做的，形式各种各样。小喵建议大家要是能有机会去崇明岛当地的话，一定要吃现做现蒸的崇明糕，这Q弹的口感是买回家再隔水蒸所不能比的。
崇明糕
青团也是上海尤其是在春季最独特且不可少的一个味道，香软的糯米散发出艾草的清香，包着美味的各式馅心，让人回味无穷，而且近些年来各个店家也都创新出新式的网红青团，其中最著名的就是咸蛋黄与肉松结合在一起的青团，这真的可谓是风靡一时啊，吃的时候可得小心，一不当心这富得流油的咸蛋黄就弄脏了衣服哦。最传统的青团内馅是豆沙的，除此之外还有黑芝麻馅的、紫薯馅的、鲜奶馅的、更有榴莲等水果馅的……种类真的是数不胜数，只有你想不到，没有你吃不到。
青团
绿豆糕不仅在台湾是一个很受欢迎的糕点选择，其实在上海也是人见人爱的糕点之一，上海的绿豆糕其实历史还挺悠久的哦，可以追溯到清朝。是用绿豆粉、糯米粉、白糖以及植物油柔和在一起从而制作成糕粉，也就是绿豆糕的外层。内在的馅心是用玫瑰豆沙制作的，绿豆糕的口感吃上去是松软细腻、清清爽爽的，而且除了口感好之外，这绿豆糕小身材也有大作用啊，有着清热解毒、止咳消暑、也有小姐姐们都喜欢的美肤养颜的功效哦。
绿豆糕
月饼不仅是中秋节家家户户都要吃的食物之外，在平日里上海的吃客们也都喜欢买上几个吃吃，月饼在全国不同地方都有不同的外形以及制作方式，而在上海尽管广式的月饼很久之前就已经是各家各户饭桌上的常客之外，其实最受大家欢迎的还得要数鲜肉月饼，咬上去首先是这层层的酥皮传出阵阵奶香味儿，酥脆的外皮，咬上一口就细细索索的掉落下来，所以吃的时候得注意哦，再说这里面的肉，选用上好的猪后腿肉，肉只会更加紧实外加上这肉的汁水也更加鲜美，与这外皮可谓相得益彰，搭配的恰到好处哦。
鲜肉月饼
说到上海的糕点还不得不说的是最有名的奶油小方。它看上去外表真的算得上朴素无华，小小的一块方形蛋糕，上面裱着一层奶油，一朵朵小小的奶油花，最上头再有半颗红樱桃作为点缀。就是这么简单的一块蛋糕，却是上海鲜奶蛋糕中永远的佼佼者，一直都是万人迷，在上海滩风靡到现在，依旧是经久不衰，同时正是因为它的朴素外表以及价廉物美的特点，这块奶油小方还被大家亲切地称呼为“平民公主”。
奶油小方
上海的糕点给我几天都说不完道不尽，例如和奶油小方一样博得上海食客换新的栗子蛋糕，久负盛名的蟹壳黄，融入黄油的焦脆醇厚的杏仁排，传承了有百年之久的麻球，老人的最爱寿桃，用特制磨具灌浆烘烤出的海棠糕，除了这些之外还有梅花糕、双酿团、条头糕、高桥松饼、千层油糕等等等等，真的十几只手都数不过来，希望趁着还在过年期间，大家可以多去去上海的古镇，去品尝这些老底子的上海传统糕点。
