北京白癜风治疗技术 https://m.39.net/cm/a_y9ppht8.html建议女性少吃猪肉多吃它,抵御寒冷,补气健脾,美肤抗老,手脚不冰冷!
天冷了就想喝汤,分享这几款元气汤,不用放什么复杂的配料,原汁原味很好喝,特别适合冬天喝,趁热喝上一碗,全身都暖暖的。建议女性少吃猪肉多吃它,抵御寒冷,补气健脾,美肤抗老,手脚不冰冷!
一、菌菇炖鸡汤
准备食材:鸡、菌菇、葱、姜、料酒、红枣
具体做法:
1.买回来的鸡肉清洗干净,放入清水中,加入葱段、姜片、料酒浸泡5分钟。
2.起锅倒入少许食用油,油热放入一些葱段,几片姜片翻炒爆香,再把浸泡过的鸡肉捞出,沥干水分。
3.放入锅中,摆上自己喜欢的菌菇、红枣,倒入适量的开水,大火煮滚,盖上锅盖,中大火煮8分钟左右,喜欢肉质更烂一点的话,可以多增加时间炖煮。
4.最后撒入葱花、适量盐调味搅拌均匀即可出锅开吃。
二、鸽子红枣桂圆汤
准备食材:鸽子、红枣、桂圆、麦冬、黄芪、枸杞、当归、党参、红参、姜
具体做法:
1.鸽子处理干净,再用清水清洗干净,然后切成块,放入碗中,放入几片生姜备用。
2.准备一些红枣、麦冬、黄芪、桂圆、当归、党参、红参清洗干净备用。
3.准备一个干净的砂锅,把鸽子放入锅中,加入刚才准备好的药材,倒入适量的开水,大火煮开,转中火,盖上锅盖,炖煮1个小时左右。
4.时间到了,打开锅盖,放入枸杞、加入少许盐搅拌均匀即可出锅开吃。
三、黄豆猪蹄汤
准备食材:猪蹄、黄豆、生姜、葱、枸杞
具体做法:
1.黄豆清洗干净,提前一晚泡发。
2.猪蹄清洗一遍,冷水放锅中,加入葱、姜片、料酒焯水,撇去浮沫,捞出用温水洗净备用。
3.猪蹄、黄豆转放入砂锅中,一次性加足开水,加开水汤才会白,再放几块姜片,大火煮开,转最小火炖两个小时。
4.或放入电饭煲煲1小时左右,出锅前加适量枸杞、盐、鸡精调味。
5.吃猪蹄的时候可以调一个蘸汁:小米辣、蒜末、葱末、香菜、姜末、香醋、味极鲜、花椒面、油泼辣,根据自己的口味调整。
三、胡萝卜炖羊排
准备食材:羊排、胡萝卜、葱、姜、花椒
具体做法:
1.买回来的羊排清洗一遍,放入碗中,倒入适量的水,浸泡2小时,中途记得换几次水,换去血水。
2.锅中烧水,羊排冷水下锅,加入葱、姜、花椒焯水一会捞出,再用温水清洗干净。
3.清洗干净的羊排放入干净的砂锅中,加入葱段、姜片适量的开水,大火煮开,盖上锅盖,转中小火炖煮1小时左右。
4.时间到了之后,加入胡萝卜块,再炖煮半个小时,最后撒入香菜段,少许盐调味即可出锅开吃。
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